Daleko od gradske gužve, u prekrasnom prirodnom ambijentu kraj rijeke Fojnice, Planinarski dom „Zbilje“ sve više privlači ljubitelje prirode, planinare, ali i turiste koji žele kvalitetno provesti dan uz povoljne cijene. Ovaj planinarski dom nedavno je dobio i novu atrakciju – umjetnu stijenu, koja će ljubiteljima penjanja pružiti priliku za rekreaciju, zabavu i savladavanje novih izazova. Jasmin Ferhatović Kiki, domaćin „oaze uživanja“ rekao je par detalja o samoj instalaciji i novostima iz „antistresne ambasade“ i „konzulata“.
“Što se tiče konkretno umjetne stijene, imali smo donaciju od Mega- Transa. PD „Visočica“ se potrudilo da instalira sve grifove i ona je opremljena već, a inače što se tiče novosti, sami ste svjedoci da je na Planinarskom domu temperaturna razlika uvijek tri, četiri do pet stepeni niža u odnosu na Čaršiju i na asfalt u Visokom.”- rekao je Kiki.
Domaćin Jasmin nakon Planinarskog doma u Goranima po inerciji je preuzeo i dom na Zbilju i sa planinarskom ekipom u relativno kratkom roku vratio stari dobri ambijent, visočku raju i svakog dobrog putnika namjernika, bio on turista ili zaljubljenik rijeka i zelenila uz gurmanske specijalitete. Običaj preuzet od oca i njegovih prijatelja sada živi punim plućima na radost svih. Malo je mjesta gdje se kafa pije uz račun od 1 KM.
Pa radi se upravo o tome što nećemo da imamo profita nekog, nego hoćemo da privučemo narod, hoćemo da dođu pored planinara tu i izviđači, bajkeri, rafteri. Svi su dobrodošli i svi nam dolaze hvala Bogu. To znači, neki dan su bili ovdje Japanci, Vijetnamci, ljudi iz Portugala, Španije, Mađarske… ma nema ko nije. Kompletno Evropa i šire. Najvažnija stvar u svemu tome je da čovjek ode sa osmijehom odavde.
Planinarski dom ima i svoj konzulat koji je oformio Jasminov sin Kerim. Nije se odlučio za Sloveniju i Celje nego je kulinarska i ugostiteljska zvanja odlučio da primjeni u Visokom.
Odlučio je da registruje firmu koja se zove „Bistro konzulat“. Ugostiteljski obrt „Bistro konzulat“ i uspjeli smo za kratko vrijeme da privučemo stvarno dosta mušterije. Obzirom da sam ja ovdje domar, njemu je izdato isključivo donji dio, to znači kuhinja i sala uz terasu, a ja sam zadužen za smještaj i donje prostorije gdje je smješten i Eko Viking. Naravno moram spomenuti neki dan smo imali izviđače iz Belgije. Ljudi su otišli sa baš širokim osmijehom. Biti čovjek uvijek se eksponira dobrim, uvijek se eksponira dobrim i tako ćemo nastaviti raditi. Taj fiskalni račun što ste dobili za ovu kafu, nastojaćemo da spustimo još cijenu.
Rijetko se nalaze planinarski domovi na rijeci Fojnici sa sjajnom hranom i niskim cijenama. Holanđani koji imaju kuće na moru nakon što su jeli crvenu pastrmku na Zbilju, ponovo žele da se vrate u Visoko. Sve nas očekuje puno novih stvari oko doma. Visočki Woodstock kasnih osamdesetih godina prošlog vijeka imaće reprizu kao „Zbiljstock“. Nakon Luke i koncerta u organizaciji Jadranka Fejzića Pegija i raje, kulturne manifestacije stižu na Zbilje.
Započeli smo sa izgradnjom jedne male bine za folklor i festivale, a taj “Zbiljstock” je u planu, ne znam da li ćemo ga uspjeti realizovati ove godine, a u svakom slučaju Jadranko Fejzić Pegi će biti pozvan kao pomagač u organizaciji.
Ono što slijedi jako brzo je „Ljetna šlaufijada“ koja do sada nije zapamćena u Visokom uz visočke donere sa cijenom od jedne marke i druga povoljna jela i pića.
Planinarski dom Zbilje tako postaje mjesto susreta ljudi, ali i zanimljiva destinacija za sve veći broj turista koji traže upravo ono što je danas najpotrebnije – prirodu, mir, dobru atmosferu i pristupačne cijene. Uz novu umjetnu stijenu i sadržaje koji privlače različite generacije, Zbilje imaju potencijal da postanu još prepoznatljivija destinacija za izletnike i ljubitelje aktivnog odmora. Jer za lijep dan ponekad nije potrebno mnogo – dovoljno je malo prirode, dobro društvo, ukusna hrana i mjesto na kojem se osjećate kao kod kuće.